Un día antes del día 31 de diciembre escribís en un papel una lista con todas las cosas negativas que os sucedieron durante todo el año 2023. Y en otro papel las cosas negativas vuestras y que queréis cambiar.
Dobláis los dos papeles en cuatro pliegues, y a las 23.55 los quemáis en la cocina en una cazuela de barro nueva a estrenar. Y si no estáis en casa, los quemáis con un mechero nuevo a estrenar, y sopláis los restos por el aire y para que se esparzan las cenizas.
La canela trae tranquilidad a la casa y atrae el amor. Por eso Antes de las campanas preparar una infusión de canela y os la tomáis. También hervís agua con ramas de canela y lo pasáis por toda la casa. Y si esa noche no estáis en casa lo podéis hacer el día 1 de enero nada más levantaros.
Las lentejas simbolizan la abundancia, por eso tener preparadas 12 lentejas cocinadas y os las coméis de una en una con cada campanada a las 12 de la noche del 31 de Diciembre. Y si no estáis en casa podéis tirar un puñado de lentejas al aire.
El arroz simboliza y representa la prosperidad, y por eso se le echa a los novios en las bodas para que tengan un feliz y próspero matrimonio. Preparar un plato de arroz blanco y lo ponéis en la mesa durante la cena del día 31 de diciembre, bien os lo podéis comer esa noche o al día siguiente, o si no estáis en casa podéis tirar un puñado de arroz al aire.